愛菲兒好愛吃日本料理
桌上的餐點都被我吃乾抹盡了XD
超美味的
這次在東區發現一家新開的日本料理店
「IRORI日本新食 -甲州葡萄酒」
加收一成服務費
地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄17號(捷運忠孝敦化站三號出口)
電話:(02) 2778 0899
營業時間:週一 週日:11:3014:30,17:3023:00
店面裝潢有一種加州日本風
天氣好還可以在外面用餐
享受陽光與美食交錯的悠閒氣氛
店內設計也很特別
一進門就看到一整排美酒
甚至還有專屬溫控酒櫃
能感受到老闆對於美酒保存相當重視
用餐區有個日式小火爐
聽說冬天的時候真的可以烤食物
好適合家庭用餐呀
喜歡看師傅的刀工與手藝的朋友
可以選擇吧檯區
透明的櫥窗
讓客人能一清二楚欣賞師傅對於料理專注堅持的眼神
朋友聚餐也可以選擇落地窗區
採光非常好
這一區超搶手
我本來要選這區坐
結果已經被訂位了
最後選擇角落這一區
雖然後面是廁所
本來我對其他家餐廳坐廁所前面很在意
但這家完全不會讓人不舒服
因為他有用藝術畫擋住
完全看不到廁所
我覺得最讓我驚奇的地方也是廁所
廁所是採用免治自動翻蓋馬桶
加上歐舒丹系列洗手用品
猶如在五星級飯店用餐
非常舒適
IRORI的MENU也很特別
不銹鋼的封面印製了自家LOGO
還附有酒單
不過大家都知道
喝酒不開車、未成年請勿飲酒喔
妳覺得這環境餐點一定貴到爆了吧> <
NONONO
最近IRORI推出了午間限定商業午餐
價錢跟我之前去中和吃的一間小小日本料理一樣
而且還多了小菜、沙拉與味增湯
小菜有毛豆與韓式泡菜
韓式泡菜跟我去韓國吃到的一模一樣
夠辣又帶勁
吃的出師傅用心選購食材與調理
沙拉也很豐富
多種蔬菜與特製日式和風醬的搭配
我覺得最驚奇的地方就是他有加秋葵
秋葵這樣切片變得好好吃
不會讓人覺得太黏稠糊糊不敢吃> <
這種小地方都看得出師傅的刀工
讓食物更美味
緊接著上場的就是大家引頸期盼的主餐海鮮丼飯
我跟朋友點了海味三色丼&鮭魚親子丼
海味三色丼420
內有牡丹蝦、松葉蟹肉、鰭邊肉
跟菜單上的照片一模一樣
實體有更豐富的感覺
這道主角大牡丹蝦
蝦泥都去除乾淨
直接品嚐肥美鮮甜帶脆的蝦肉
我超愛大牡丹蝦
好想要跟老闆說可不可以再加個五、六條啊啊
通常牡丹蝦蝦頭太大會有點腥
我把他泡在熱呼呼的味增湯裡悶一下
蝦頭吃起來就比較不會那麼腥
夾帶著味增湯頭
讓蝦頭的味道更濃郁
現在回想都要流口水了> <
松葉蟹肉也不馬虎
軟綿綿的蟹肉
充滿海洋氣息
一整口吃好滿足
愛吃蟹肉的我
再加上炙燒鰭邊肉
鰭邊肉是比目魚的一個部位
吃起來超級軟嫩
我覺得比鱈魚還要鮮嫩肥
經過快速的炙燒
香味四溢
我想只要吃過這一道
以後一定必點她
朋友點的是鮭魚親子丼420
那滿滿的鮭魚片
流露出絕美的油脂
根本是引誘人家再點一碗> <
搭配著充滿海之味的鮭魚卵
一整個都好新鮮
兩者一起入口
軟嫩的鮭魚片沒有任何筋干擾味覺的享受
鮭魚卵漿讓味道更昇華
就像在日本築地市場的現宰鮮度一樣
讓人吃了就停不下來
也可以搭配丼飯一起品嘗
「IRORI」選用池上 越光米
所以看起來特別晶瑩剔透
吃起來比壽司飯更溫暖入口
我朋友也覺得她們家的飯太好吃
本來兩人都想要節食少吃點飯
結果我們一不小心都把飯都吃光光了> <
丼飯的配料也不馬虎
山葵是現磨的
不是一般人工調味醬
天然的味道比較不會那麼嗆
讓生魚片更爽口
刺激我的感官六腑
旁邊的玉子燒也是充滿日式傳統的美味
吃起來外Q內軟又綿密
甜甜鹹鹹的味道超JUICE
旁邊的醃蘿蔔與甜薑我也好愛
尤其這個醃蘿蔔是我愛吃的韓式甜甜口味
真想問老闆是自己做的還是去哪進貨的> <
好想買個10包帶回家Q Q
我們還點了IRORI 招牌日式炸雞 220
承襲日式炸雞的風格
外皮薄脆
裡頭的雞肉汁一掰開就炸出來
肉質吃起來超軟嫩不會柴
我覺得比台北車站那家日式炸雞好吃太多
那家太鹹了> <這家味道剛剛好
搭配剛剛的醃蘿蔔
根本是極品啊
雖然只有四顆
但吃得好感動Q Q
如此豐盛美味的餐點
不完食對不起自己!
海鮮丼套餐吃起來超滿足
下次還要帶一群好姐妹來吃
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