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米其林終於登陸台灣啦!

月米其林首度公佈了《台北米其林指南2018》,吸引了全球各地的饕客來台品嚐經典

今年 11 月與 FunNow - 最懂生活的 APP 推出台北「米其林月」

舉辦為期一個月的美食饗宴

22 間米其林餐廳,將在 11/1-11/30 推出「期間限定菜單」!

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平常超難訂位的米其林餐廳也能輕鬆預訂

享受美食,吃到獨特限定菜單

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22 間米其林餐廳詳細地址、FB和推薦菜色或消費方式我也整理出來

讓大家方便訂位吃美食~

米其林三星名單→為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪

1。米其林三星頤宮(君品酒店)

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推薦菜色

火焰片皮鴨

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選用來自宜蘭重達3.5公斤的北京鴨,肉質口感恰到好處

由經驗老道的師傅,將片皮鴨直立於鐵架上

再將君度橙酒緩緩沿鴨身淋下後點燃火焰

經火焰炙燒後的片皮鴨鴨皮帶有淡淡橙酒香氣

化皮燒乳豬

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主廚特選剛出生一至兩個月、重量三至四公斤肉質細嫩的台灣豬

以主廚特製醬料醃漬一天後,用小火烤四至五個小時將肉汁鎖住

使肉質多汁滑嫩,待上桌前再以大火烤脆外皮

入口即可感受到乳豬肉嫩皮脆、迷人的風味

青花瓷刈包

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為中西合併的刈包,除了有入口即化的控肉

更用花生醬取代花生粉,再加入濃郁的起司

另外為了讓外型更加凸顯

主廚選用天然覆盆子果泥製成的彩糖

以細膩的手工技法勾勒出如青花瓷細緻美麗的圖形糖網

包覆在麵包皮上更顯繽紛可人!

頤宮(君品酒店)

地址:粵式台北市大同區承德路一段3號17樓

電話:02 2181 9999

FB:https://www.facebook.com/LePalaisPalaisDeChineHotel/

訂位連結https://pse.is/B896E

 

米其林二星名單→代表廚藝高明、值得繞道前往

2。米其林二星祥雲龍吟

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消費方式

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七品料理 NT$ 4,200 + 服務費

十品御膳 NT$ 6,500 + 服務費

御茶費用: 單杯NT$350;餐茶搭配共5杯NT$1,600(不含在套餐內)

御酒費用: 餐酒搭配NT$ 2,600(不含在套餐內)

另外酌收服務費(服務費桌席10%,包廂個室15%)

祥雲龍吟

地址:台北市樂群三路301號5樓

電話:028501-5808

FB:https://www.facebook.com/ShounRyugin/

訂位連結https://pse.is/AWLWC

 

3。米其林二星請客樓

Guest House  

主廚推薦:砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、剁椒鯉魚頭、冰糖蓋子頭、糟香烤牛肋排

蘇式小湯包、麻油雞飯、蔥油餅捲、泡菜牛肉絲、乾煸四季豆

泡椒皮蛋、悄悄話、百頁豆腐絲、白玉龍鬚盅、子母壽桃等多道膾炙人口佳餚

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地址:台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

電話:02 2321 1818

FB:https://www.facebook.com/guesthousesheraton/

訂位連結https://pse.is/AT6WC

 

米其林一星名單→代表同類別中出眾的餐廳

4。米其林一星大腕

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推薦菜色→牛肉﹑牛舌﹑豬肉﹑雞肉、辣椒醬

大腕

地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓

電話:02 2711 0179

FB:https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E8%85%95%E7%87%92%E8%82%89%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-155053412986/

 

5。米其林一星教父牛排

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推薦菜色→日本宮崎A5紐約客牛排

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消費方式

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教父牛排

地址:台北市中山區樂群三路58號

電話:02 8501 1838

FB:https://www.facebook.com/DannysSteakhouse/

 

6。米其林一星金蓬萊遵古台菜餐廳

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推薦菜色→排骨酥、白片雞、土魠魚米粉鍋

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金蓬萊遵古台菜餐廳

地址:台北市士林區天母東路101號

電話:02 2871 1517

FB:https://www.facebook.com/JinPengLaiZunGuTaiCai/

 

7。米其林一星謙安和

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消費方式→午間套餐為NT$3,800元,晚間套餐為NT$5,800元

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謙安和

地址:台北市大安區安和路一段127巷4號

電話:02 2700-8128

FB:https://www.facebook.com/qiananhe/

 

8。米其林一星吉兆割烹壽司

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消費方式→預約制無菜單料理 晚餐套餐分2500元、3000元、3500元(加10%服務費) ※ 另有Omakase師傅配菜4000元起

吉兆割烹壽司

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號

電話: 02 2771 1020

FB:https://www.facebook.com/%E5%90%89%E5%85%86%E5%89%B2%E7%83%B9%E5%A3%BD%E5%8F%B8-Kitcho-457993757686807/

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9。米其林一星侯布雄法式餐廳

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推薦菜色→澳洲 « M9 » 和牛襯筆管麵鑲普羅旺斯朝鮮薊

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消費方式→雙人下午茶系列 / Tea Set ⋯⋯⋯NT 1680+10%、2018新春饗宴套餐~ NT$5,000 +10%/每人

侯布雄法式餐廳

地址:台北市信義區松仁路28號5樓

電話: 02 2771 1020

FB:https://www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei/

 

10。米其林一星La Cocotte法式餐廳

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平均一人:$4000

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La Cocotte法式餐廳

地址:台北市大安區金山南路二段13巷20號

電話:02 3322 3289

FB:https://www.facebook.com/lacocottevg/

 

11。米其林一星Longtail

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消費方式

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Longtail

地址:台北市大安區敦化南路二段174號

電話:02 2732 6616

FB:https://www.facebook.com/longtail.taipei/

 

12。米其林一星明福台菜海鮮

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推薦菜色→一品佛跳牆,筍鼓魚,百合鮮蔬,翻車魚肚,炒山蘇,炸芋泥球,紅蟳炒飯,脆皮肥腸,煙燻鯊魚

明福台菜海鮮

 地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

 電話: 02-25629287

FB:無

 

13。米其林一星MUME

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消費方式→套餐 台幣3600元(餐和酒)/人,加上10%服務費 

地址:台北市大安區四維路28號

電話:(0) 2 2700-0901

FB:https://www.facebook.com/mume.taiwan/

 

14。米其林一星RAW

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消費方式→2680元/1850元兩種套餐價位

RAW

地址:台北市中山區樂群三路301號

電話: 02 8501 5800

FB:https://www.facebook.com/rawtaipei/

 

15。鮨野村

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消費方式:1500午間套餐

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鮨野村

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

電話: 02 2707 7518

FB:https://www.facebook.com/%E9%87%8E%E6%9D%91%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E3%81%AE%E3%82%80%E3%82%89-633707440007201/

 

16。鮨隆

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消費方式→3000up

鮨隆

地址:台北市中山區新生北路二段60-5號

電話: 0225818380

FB:https://www.facebook.com/tairroir/

 

17。態芮 Tairroir

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消費方式→午餐1650+10%晚餐3000+10%

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地址:台北市中山區樂群三路299號6樓

電話: 02 8501 5500

官網:http://www.tairroir.com/

訂位連結https://pse.is/B95K7

 

18。大三元酒樓

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推薦菜色→脆皮鴨、奶黃包、焦糖松阪叉燒

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大三元酒樓

地址:台北市中正區衡陽路46號

電話:02 2381 7180

fb:https://www.facebook.com/threecoins/

 

19。天香樓

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主廚推薦 龍井蝦仁/天香東坡肉/花雕醉雞/梅汁番茄/宋嫂魚羹/神仙鴨湯(需預訂)/富貴土雞(需三天前預訂)

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消費方式→ 平均NT$1,200-NT$1,800元/人

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天香樓

地址:台北市中山區民權東路二段41號B1

電話:0225971234

官網:http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/chinese-trad/dining-detail.php?id=1

訂位連結https://pse.is/AHS6W

 

20。雅閣

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推薦菜色→黑金流沙包、蜜汁叉燒、雅閣佛跳牆、澎湖龍蝦芝心脆、焗釀鮮蟹蓋、蔥香海斑柳

雅閣

地址:台北市松山區敦化北路158號3樓

電話:02 2715 6788

官網:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/ya-ge/

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  • ck2674
  • 想吃米其林下載 FunNow APP→https://pse.is/AN79U 就可以直接獲得100fun=100臺幣囉~
    FB:莊子函
  • 悄悄話
  • Ailleen
  • 介紹的好詳細,我口水快滴下來了
  • g6361030
  • 好想每一間都嚐試~
    FB:黃咖柏
  • 訪客
  • 看到都餓了
  • 訪客
  • 想吃米其林
    fb名林彥瑜
  • 黃欣怡
  • 餓了
  • 林佳靜
  • 看起來都好好吃啊,一定要一間間去踩點
  • Nellie Su
  • 每一家看起來都好好吃喔~流口水了
  • 黃銘志
  • 看了口水直流阿!
  • 訪客
  • 看完文章後好想吃米其林餐廳美食,都好精緻美味高級的料理唷!
    FB:吳佳紋
  • 黃怡瑄
  • 口水都要流下來了
    Fb 黃怡瑄
  • 小薇
  • 好想都吃進肚
    Fb:Yin Wei
  • 潘麗如
  • 口水直流🤤🤤🤤
  • 李宜昭
  • 天阿 看起來都好好吃噢
    FB:李宜昭
  • 徐婉毓
  • 每一間都好像很好吃,都想嘗試看看
    FB:徐婉毓
  • 鄭安安雅
  • 謝謝菲兒介紹這美味的料理
  • Chin Chin Liang
  • 我好想吃大三元
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  • FB金佳婷
  • 介紹的好詳細👍
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  • Vivian Yang
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  • 馬惠如
  • 好方便的app,介紹我看得都ˋ餓了
  • 李顓仰
  • 這app真的很方便 介紹的很詳細 每個都很想吃看看
    FB李顓仰
  • 張凱鈞
  • 每家的料理看起來都超讚,令人胃口大開!!



    FB:張凱鈞
  • 陳佑展
  • 想吃米其林@@
    臉書:陳佑展
  • 廖小緣
  • 想吃米其林
    fb廖小緣
  • 緹花
  • 想吃米其林 FB:緹花
  • 緹花
  • 想吃米其林 FB:緹花
  • 林卉卉
  • 每一道都拍的好可口喔
  • 駱怡君
  • 每一道菜都好想吃喔!
    FB : 駱怡君
  • 駱怡君
  • 每一道菜都好想吃喔!
    FB : 駱怡君
  • 徐大膽
  • 介紹好精彩,都看了好想吃 臉書 徐˙淑涵
  • Shiyi Yang
  • 想吃米其林,夢想中的美食餐點
  • 訪客
  • 要更努力工作賺錢才能好好犒賞自己吃美食😂
    Fb:Zoe Liu
  • 駱雨雯
  • 牛排好好吃喔
    FB : 駱雨雯
  • 葉瞳瞳
  • 介紹的好詳細,看起來都好美味
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  • 陳琳琳
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  • maggie711130
  • 肚子餓死了
    fb Maggie Hung
  • 林亞米
  • 每一道菜都好好吃喔
    FB: 林亞米
  • 李沂庭
  • 看起來都好美味 肚子餓了
    Fb李沂庭
  • 李沂庭
  • 看起來都好美味 肚子餓了
    Fb李沂庭
  • 郭芋鳳
  • 每道都好想吃
    FB:郭芋鳳
  • 呂淑婷
  • 每道料理都好美味,看了都餓了
    Fb 呂淑婷
  • Alice Lin
  • 每一道菜都好好吃喔
  • 王依璿
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  • 點妡麻麻
  • 好誘人ㄚ!!!!
    每道都好想嚐試
    fb江淑萍
  • 葉莉婷
  • 好想都吃吃看喔!不過~荷包會大失血啊!!!
  • 林宥湘
  • 我愛米其林美食~好想吃,介紹的真詳細~
    FB:林宥湘
  • 許瀞勻
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  • 王玉青
  • 我愛米其林美食~
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  • 方琳
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  • 程小虹
  • 雅閣 挺吸引人的 臉書 程小虹
  • 王惠姝
  • 哈哈 這種美食文看了好痛苦 好想吃XD
  • 小菲
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  • 林芳妤
  • 好想吃喔!可惜都在北部啊~
  • Keiko xin
  • 每家都看起來很讚耶!
  • 謝佩
  • 想吃米其林下載 FunNow APP→https://pse.is/AN79U 就可以直接獲得100fun=100臺幣囉~
    FB:謝佩

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