988634  

台北大橋頭頂級和牛燒肉推薦→旺盛苑和牛燒肉*頂級9+和牛牛排套餐!

98863  

發了薪水就想要犒賞自己一下

熱愛燒烤的我一直對和牛念念不忘

這間位於大橋頭捷運站附近的旺盛苑和牛燒肉

在燒烤界名聲響叮噹,美食平台、PTT大力推薦

主打頂級日本和牛

店家根據季節的轉換,提供日本不同地區的頂級和牛

旺盛苑和牛燒肉

並特別聘請日本資深名廚操刀

讓客人不用飛日本就能享受日式頂級燒肉享受

旺盛苑和牛燒肉 

旺盛苑和牛燒肉店

 

地址:台北市大同區重慶北路三段21號1樓

 

電話:(02)2599-5108

 

營業時間:每日18:00-24:00 (最後加點時間為23:00)

旺盛苑和牛燒肉

《旺盛苑和牛燒肉》主打日式高質感吧台服務,由專人桌邊現烤

主要考量到和牛各部位油脂分布不同,因此火侯掌握很重要

料理全程上菜的順序都做了仔細的規劃,火侯的掌握、醬料的搭配

有著絕對的講究,讓高檔食材表現得淋漓盡致,令人讚賞!

旺盛苑和牛燒肉 

除了主要吧台區,也有規劃四人座位,適合朋友、同事來此小聚一下!

旺盛苑和牛燒肉

一入座就看到質感很好的器皿,讓人很期待今晚的饗宴~

DSC06061.JPG 

並附上燒肉百搭的沾醬

從左至右依序是現打檸檬汁、鹽蔥、日式醬油

從小處都能發現店家的用心~

DSC06064.JPG 

旺盛苑和牛燒肉很適合大人吃法

一口肉一口酒,是人生一大享受~

但記得喝酒不開車、開車不喝酒的原則喔!

綠茶梅酒

甜滋滋的梅酒配上綠茶更清新,完全沒有酒精味

很適合女生喝的飲品~

DSC06054.JPG 

啤酒

男人更愛啤酒的暢飲感,上面有著細緻綿密的啤酒泡泡

入口的滑順,少了酒精的辣口,十分暢快!

旺盛苑和牛燒肉

泡菜盛合

吃起來很有韓式作法,沒想到吃個兩三口後勁就來了

相當辣人,可取代單獨加辣椒的吃法

重口味的朋友可肉包著泡菜,別有一番風味

旺盛苑和牛燒肉

胡麻豆腐沙拉

旺盛苑和牛燒肉

有著十幾種生菜,搭配白嫩的豆腐,接著淋上日式胡麻醬

很爽口解膩!兩個人吃份量很足~

旺盛苑和牛燒肉

柚子蘿蔔

宛如藝術品的呈現,就像少女穿著白色洋裝立在水中翩翩飛舞

擺盤令人驚豔,酸酸甜甜的蘿蔔單吃就好好吃~

DSC06079.JPG  

「旺盛苑和牛燒肉」最厲害之處就是全店皆採用可生食的9+等級和牛

牛肉到店後全程採取頂級冷藏濕式熟成,是冷凍肉無法比擬的鮮嫩

上選牛五花

旺盛苑和牛燒肉

牛肉中我最愛牛五花了,9+等級和牛更是奢侈的美味

充滿豐沛的和牛肉汁,肥美鮮嫩,入口即化,搭配鹽蔥的提味

舌尖上的感動!讓人無法忘記~

旺盛苑和牛燒肉

上選牛舌

旺盛苑和牛燒肉 

這牛舌選用舌後肉、比一般燒肉在厚一點的厚度

保有牛舌的Q彈與9+等級和牛特有的肉質細膩

旺盛苑和牛燒肉  

一放在烤網上,火焰都想吞食它~

烤一下下就熟了,帶著粉嫩的色澤就可食用

油脂偏少,但口感鮮美又彈脆,成為老饕心中牛隻中最性感的部位當之無愧!

旺盛苑和牛燒肉

旺盛苑日本和牛盛合

旺盛苑和牛燒肉  

這一盤全部都是宮崎和牛的部位

有特選赤肉、特選牛五花、特選角切、旺盛苑和牛牛排

旺盛苑和牛燒肉

滿足你對和牛所有的渴望~

我想情人送我這一盤當禮物,比送我玫瑰花還令人開心喜悅XD

旺盛苑和牛燒肉 

特選赤肉

旺盛苑和牛燒肉

是今天晚餐中肉汁最少的部位,但還是能感受到它那薄薄一層的濕嫩~

配上大量的鹽蔥,嬌嫩又清爽,很適合第一次吃和牛的朋友享用!

旺盛苑和牛燒肉

特選牛五花

旺盛苑和牛燒肉

就像花瓣一樣的菱形切工

烤得時候可看到油花與肉質交錯出美麗的斑斕,令人炫目~

旺盛苑和牛燒肉 

牛五花的油脂就像瀑布一樣,大量在嘴裡噴發

配上桌上醃製的蘿蔔,讓美味度昇華到令人閉起眼睛享受~

旺盛苑和牛燒肉

特選角切

旺盛苑和牛燒肉  

比常見的骰子牛更加大的切法,更能鎖住大量的和牛肉汁

旺盛苑和牛燒肉

吃得時候記得沾上旺盛苑獨門醬料

解除和牛太肥美的缺點,透過咀嚼中互相融合

讓味蕾更加豐富,越嚼越香~

旺盛苑和牛燒肉  

就連小少爺也吃了不由得說出怎麼有這麼好吃的肉啊!

旺盛苑和牛燒肉  

旺盛苑和牛牛排

牛排整片太大會不好烤,職人會先切好再上烤網

這一塊牛排,就像瑰玉般在我們眼前發光,迷戀它的紋理~

旺盛苑和牛燒肉

旺盛苑和牛牛排又跟剛剛的角切有不一樣的吃法

依序可跟蒜片、山葵、柚子胡椒、海鹽搭配

就像春夏秋冬有著不一樣的感受~

尤其柚子胡椒的香氣搭配和牛的柔嫩鮮甜

是今日最佳的黃金組合

旺盛苑和牛燒肉

清燉牛肉湯

旺盛苑和牛燒肉

吃完燒肉來一碗清燉牛肉湯

裡面的牛肉相當大塊,筷子一夾馬上散開的軟Q

很對我的胃口,真想每天中午來一碗啊~

旺盛苑和牛燒肉

搭配蘿蔔片的清甜,讓人就算再飽也整碗喝光!

旺盛苑和牛燒肉  

我覺得燒肉的完美除了取決於肉質本身的美味

刀功更是影響著肉質的口感

多切一分可能就不只咀嚼一下,變得好幾下

少切一分,變太薄,肉直接在烤網上陣亡

不得不說旺盛苑的主廚刀功一流

讓每一片的口感都是如此完美,令人讚嘆!

特選的醬料與提味,更讓肉質提升到完美境界

98862  

再加上服務超好,烤個兩三片就換烤網

烤得恰到好處的粉嫩,重頭到尾沒有一塊烤焦

和牛就像雲朵一樣,讓舌頭就像漫步在雲端般

有種此物只因天上來,人間難得幾回有,此生必嚐的滋味,人生無憾!

旺盛苑和牛燒肉  

未滿18歲請勿飲酒

店        名:旺盛苑和牛燒肉

地  址:台北市大同區重慶北路三段21號

營業時間:週一~週日 18:00~24:00

營業電話:02-2599-5108

官方臉書:http://bit.ly/2GGfc1A

菜單

旺盛苑和牛燒肉 旺盛苑和牛燒肉 旺盛苑和牛燒肉 旺盛苑和牛燒肉 旺盛苑和牛燒肉 旺盛苑和牛燒肉 旺盛苑和牛燒肉  

送一名粉絲獲得全家卡300元

 

抽選方式:

 

1.設定愛菲兒粉絲團搶先看

 

2.這篇FB動態

 

讚+分享+TAG三位朋友+並截圖想吃旺盛苑和牛燒肉的餐點

 

3.痞客邦文章留言 

 

4.時間至2018/9/30 23:00截止

 

文章標籤

愛菲兒 發表在 痞客邦 留言(92) 人氣()