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東區是愛菲兒走跳範圍

最近在忠孝復興站新開了一家飯BAR MINI

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她還在裝修時,我路過就好期待

因為這間飯BAR MINI是內湖飯BAR的新開2店

之前愛菲兒同學會有辦在那,點了一整桌菜,非常好吃

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讓人念念不忘,但內湖離我家太遠了

很開心她二店的擴展

飯BAR MINI就在捷運忠孝復興站3號出口旁邊

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台北市忠孝東路四段104號2樓-1

飯BAR MINI忠孝專線:
(02)2776-5188

飯BAR 內湖店專線:
(02)2799-5199

飯BAR MINI主要是吃中式料理,但做了很大的創新與結合

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就連店內裝潢也跟傳統的古色古香味道很不一樣

大量使用木質與鐵製品,明亮的打燈,偏向韓系輕工業風,充滿獨特設計感

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進門旁邊還有電子飛鏢機,感覺周末一定很熱鬧

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櫃檯旁邊還有蛋糕櫃,提拉米蘇是店內招牌,其他甜點也相當吸引人~

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周末想喝點酒,飯BAR MINI品項也蠻多的,如果不喝酒也有很多果汁和氣泡飲品做選擇

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整體場地相當寬敞、透光很好,有開放式桌椅、也有半包廂式沙發位

還有大型包廂,可以容量非常多人在這聚餐,來此舉辦家庭聚餐或是開同學會都非常適合

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不僅如此對兒童也相當友好,備有多張兒童椅和餐具,就連廁所也非常寬敞

讓做媽媽的我輕鬆不少

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難怪才剛開店,平日晚上下大雨還是如此多人來嘗鮮

假日一定要預約才行

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服務生幫我們安排在落地窗的位置,可欣賞東區繁忙的夜景

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並親切的遞上免費的水和MENU,菜色取名都非常特別,就來看看我這次點了哪些經典菜色

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剁椒牛兒末

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我之前是吃綜合沙拉,有很豐富的堅果生菜,相當好吃!

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這次想點不一樣的,就點了這個上桌感覺很像泰式蝦鬆的擺盤,蝦鬆換上小牛肉,擺在精美的銀鍋裡,帶著義式料理擺盤

但裡頭是中式牛肉,別小看這些切小小的牛肉,吃起來超級嫩又有口感,醬料非常香,吃起來本身就不會太油膩

又搭配了美生菜,又多了清脆感,層次非常豐富

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而且很下飯,光這一道,老公就默默吃完一整碗飯了

 

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花雕遇到雞就是花雕雞啦

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對我來說是夏天必點的涼菜,飯BAR MINI跟別家不同,瑩剔透的水晶碗放著冰涼的花雕雞

每一塊肉與皮是切成絲的,花雕酒的香氣更入味

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一籃雞球被蝦炸

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看起來人見人愛的炸物,但要掌握住真正的好吃度實在不容易,飯BAR MINI的炸雞外裹的粉剛剛好,不會太厚或太薄

炸皮有味道,雞肉是去骨的嫩雞肉,一咬開雞肉會爆汁,不過炸物一定要趁熱吃,冷了雞汁也會乾掉,好吃度就少了一半

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而炸蝦也是如此,是可以整支吃的軟殼大蝦,炸的火侯剛剛好,不會讓蝦肉太老,保有鮮嫩度,著實不容易~

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晾菜晾肉架

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這是飯BAR 經典菜色,上次同學會聚餐吃過覺得驚為天人,曬肉架擺盤,一上桌就吸引眾人的目光

薄切的五花肉與小黃瓜片,能看出主廚的刀工非常厲害!在口裡五花肉因為切薄的關係

吃起來不會太肥或太瘦,再搭配小黃瓜的清新口感與特調紅油蒜醬,相當唰嘴啊~

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蟹黃口袋豆腐撈

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這道類似老皮嫩肉,我敢發誓這是我吃過最好吃的做法,超嫩的蛋黃豆腐,加上鮮蝦、蛤蠣、透抽、鮭魚卵

與濃郁的海鮮湯頭,吃起來不油卻很下飯,新鮮的食材,豐富的食材,吃得大呼過癮~

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一鍋姥湯野姑娘

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這道有超多菇類,菇菇控一定很愛,湯頭充滿百菇的味道、吃起來溫和滑嫩相當順口、不油膩,相當養生健康

有些人吃素,也很適合點這一道!

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飯BAR MINI 飲料也非常特別研發的~

王綠宏的彩虹狗豬

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由柳橙、西瓜、奇異果做成的三層漸層式果汁,整個美翻了

新鮮現打的水果,還能吃的到果肉,喝起來口感豐富超好喝~

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奇幻摩其多

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奇異果+薄荷葉+氣泡水+萊姆汁,有點像無酒精的長島冰茶,還多了奇異果肉

有種置身在國外海灘上,喝著冰涼暢口的飲料

葡萄賓治泡泡

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新鮮葡萄+葡萄汁+五味子糖+氣泡水

喝起來像不會很甜的葡萄氣水,又有新鮮葡萄果肉在裡頭,相當消暑

 

飯後甜點超讓人期待的,因為隔壁桌已經開吃了,讓我還沒吃完主餐一直偷喵

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手做白蘭地提拉米蘇

 

我第一次看到甜點是現場製作給客人吃,真是大開眼界

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首先先用咖啡熬煮底醬,並加上白蘭地和奶酒、乳酪、巧克力粉、和餅乾

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這個巧克力味道比較濃郁,好想再點一份來吃~

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胡蘿蔔滋味的糕點

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這個甜點居然是用胡蘿蔔做的,可以看到切碎的胡蘿蔔絲,吃起來帶著滿滿的肉桂味道, 

今天帶著老公來品嘗,每一道菜色讓他驚呼連連,好吃到全部掃光光~還外帶一份窩窩頭回家

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全家人都吃得很開心~

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飯BAR MINI

台北市忠孝東路四段104號2樓-1

飯BAR MINI忠孝專線:
(02)2776-5188

FB:https://www.facebook.com/funbarmini/?fref=ts

飯BAR 內湖店專線:
(02)2799-5199

MENU

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