撈王/撈王ATT 4 FUN百貨9樓/撈王評價/撈王菜單 

撈王鍋物料理台北1號店→真實心得&菜單價格

吃過海底撈的朋友

很多都說另一家撈王比較好吃

沒想到撈王也跟海底撈一樣進駐在ATT 4 FUN

讓ATT 4 FUN成為火鍋的一級戰區

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門口還看到海底撈贈予的祝賀花圈

看起來兩家關係還不錯

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環境相當高挑寬敞,可容量兩輛遊覽車的人數都沒問題

撈王 

不過桌子有點小

再加上這家擺盤挺大氣的

更覺得可換大張一點的桌子會更好

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飲料是新鮮水果現打現調

但都是單點制,聽說馬蹄水竹蔗水是招牌

用馬蹄、竹蔗、玉米、胡蘿蔔等一起熬煮而成

淡淡的清甜,清爽祛火

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廚房是開放式的,廚師陣群一字排開,讓店內充滿飲食活力

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肉品也能親眼見到,那花紋與色澤都是上上之選

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我覺得吃鍋除了湯頭、食材的選用,醬料也相當重要

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撈王有自製的醬油

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還有很特別的菌王醬

不過個人覺得撈王可立一個牌子告訴大家怎麼搭醬料最好吃

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不然菌王醬直接沾著吃有點過油了

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幸好隨桌有附上特製秘醬,這一碟配什麼都好好吃~

光特製秘醬就續了四次來沾

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撈王鍋底最有名的就是胡椒豬肚雞湯

廚師先熬煮好後再上桌

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湯底以丹麥的豬肚、豬骨、豬皮、及本地雞、金華火腿等食材

8小時熬煮成香醇的乳白色湯頭

如果吃很久湯快煮乾

服務人員會加入沒有料的胡椒豬肚雞湯

吃不完還可打包外帶回家

有種一頓餐,省了兩天買雞湯補家人的錢XD

頓時覺得很划算=///=

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豬肚來自被世界公認的養豬王國~丹麥

強調養殖過程採用穀物飼料

無使用任何抗生素,口感滑脆沒有腥味

喜歡吃豬肚的朋友一定會喜歡

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乳白色湯頭可先告知是否要加胡椒

原味喝起來有著清甜的雞湯味

不油膩,很有坐月子補身體的感覺

相當好喝~

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不愛胡椒的我索性加了一些進湯裡

整個味道更香,原來胡椒也是特選

來自海南

那粉末就像花粉般細緻

是我第一次覺得胡椒也太香太有味道了~

讓人喝了三大碗都沒問題!

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鍋內的雞肉是養殖90天的放山雞,口感鮮嫩Q彈

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但有些碎骨蠻多的

如果能選擇都是雞腿肉會讓人更喜歡

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鍋底就很豐盛了,其它餐點也表現得相當出眾~

美國雪花牛

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一上桌雲霧飛天,很像從仙境運來的肉品

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色澤粉嫩,油花均勻分布,呈現新鮮嬌嫩的狀態~

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一拉開挺大片的,厚度切得剛剛好,涮一下就可以吃了~

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不得不說這雪花牛肉質就像浪花一波波拍打在我舌頭上後

化為濃郁十足的肉汁

嫩又保有口感與牛肉香

是我今年吃到最好吃的火鍋肉~讓人每一口都讚嘆!

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匈牙利棉花豬(五花)

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之前有在別間吃過匈牙利棉羊豬

就讓我朝思暮想許久

沒想到在撈王也能吃得到

加上這盤份量驚人,CP值非常高

油花非常肥美,看得讓人心驚

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但沒想到居然毫無腥味,入口即化

加上份量十足,滿足大口吃肉的慾望~

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海丸拼盤

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純手工現做的海鮮丸子,擺盤挺美的~

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黃色的好像似蟹肉丸,入口軟滑

白色的是花枝干貝丸,吃起來超Q超脆很彈牙

個人比較喜歡白色的口感~

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幸福蛋餃

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很特別有三種顏色,塊頭比一般蛋餃還大

綠色的是加了海苔、黑色是加了墨魚汁

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純手工煎的蛋皮,上面還有煎過的痕跡

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吃起來蛋皮很厚實,裏頭的絞肉很新鮮

還包著香菇,還不錯~

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凍豆腐

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純手工凍豆腐,口感綿密帶著豆腐香,沾著特製秘醬相當好吃~

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我們兩個人點了這些份量

總金額加完一成服務費1969,試營運期間有打折

IMG_1893  

深深覺得這一桌料可三、四人一起吃

飽到我瞬間懷孕八個月> <

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天冷來一碗胡椒豬肚雞湯

很像媽媽以愛你的心~熬煮的補湯

驅寒暖胃,用料精緻

吃起來一整個身體很舒坦

是冬天火鍋的新選擇~

台北ATT 4 FUN 撈王鍋物料理-信義店

撈王訂位電話:02-7737-0773

撈王地址:台北市信義區松壽路12號9樓

撈王FB:https://ppt.cc/fsUCnx

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菜單

1509293057599  

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  • KiKi媽咪
  • 乳白色的湯頭感覺超營養
  • 很像月子餐~但之後加了胡椒變得好香,比醬油辣椒還香

    愛菲兒 於 2017/11/01 20:28 回覆

  • ♥Hello-夏娃♥
  • 好好吃的感覺,而且這天氣超適合吃火鍋的
  • ♥Hello-夏娃♥
  • 好好吃的感覺,而且這天氣超適合吃火鍋的
  • Alice饅頭媽
  • 又到了吃火鍋的旺季
    湯頭看起來好好喝!
  • chiachiao
  • 摩拳擦掌,準備28號來訂位~~~~
  • 可以先不要加胡椒,喝了第一碗後,再加胡椒,喝完第二碗再加其他食材,會讓人驚豔連連~雞湯還可打包回家!

    愛菲兒 於 2017/11/22 13:30 回覆

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