大家不覺得信義區最難找到平價美食
通常都是去吃百貨公司美食街
但跟朋友逛街後除非去吃高檔餐廳
不然都沒有位置了
這次跟部落客好姐妹妙妙琳、依諜在附近逛街
發現了這家大灣碼頭熱炒生猛海鮮 松隆店
就在松山高中對面
離市政府捷運站5分鐘的距離
逛個街來吃的飯再回家超方便
通常熱炒店晚上才營業
大灣碼頭因應眾多客人的要求
中午就開始營業到晚上
店內裝潢帶著懷舊的氛圍
但其實仔細一看也發現店內環境非常乾淨
尤其地板不會油膩膩
放著海產的水族箱
水質乾淨不長苔
讓人覺得這家魚蝦新鮮多了
很多明星也常來這邊吃
還有媒體來報導
跟一般熱炒店很不一樣
店內常舉辦活動
增進與客人之間的互動與熱鬧氣氛
雖然在信義區
但價格跟一般熱炒店差不多
而且現撈海產價格透明
讓人更放心的點菜
如果不知道要點什麼
牆上都有主廚推薦
不過有些招牌功夫菜需要花時間準備
所以要先預訂才吃的到呦~
像脆皮雞要花時間烤
這就要預訂了^^
來熱炒店當然要小酌一翻
大灣碼頭提供三大櫃不怕醉饕來挑戰XD
喝酒不開車,開車不喝酒請坐捷運或小黃^^
第一道菜一上桌
大家都被震撼到了
紅肉栓一魚兩吃 時價$680
擺盤非常大器講究
有著日式庭院風格
配色華麗豐富
讓人大開眼界
搭配小黃瓜
吃起來清爽鮮甜
一解夏天的炎熱
旁邊還有超大生蠔
沒有腥味
一口氣吃完好過癮~
除了新鮮海產還有蘆筍苦瓜沙拉
很多人不愛吃苦瓜
包括我也是
但這樣搭配我OK耶~
細切的苦瓜跟盧筍吃起來口感差不多
沙拉醬使苦味給隱藏了
讓人會一口接著一口吃
整盤吃完剩的魚頭還可以煮湯
讓人非常期待她最後的出現~
古法炒米粉 100元
通常熱炒店的炒麵炒米粉味道較為油膩
大灣碼頭收的汁剛剛好
不油膩也不乾硬
米粉晶瑩剔透搭配肉絲、高麗菜與小蝦米
口感非常豐富
地獄肥腸 180元
這道跟其他熱炒店不一樣的切法與配料
沒想到主角肥腸居然能跟地瓜、芋頭、蘆筍這麼搭
雖然沒有多餘的醬汁
但豐富的配料
與焦脆的肥腸
很適合當下酒菜
金牌脆皮雞半隻 480元
朋友們這道必點啊~
烤得酥脆的雞皮與Q彈柔嫩的肉質
中間滲出的油脂
搭配清爽的青蔥醬
硬是比我吃過的甕仔雞、火山爆發雞
更合我的胃口
讓人一不小心忘記要減肥
多吃好幾塊> <死定了~
鹹蛋炒雙筍 220元
清爽的當季竹筍、玉米筍和紅蘿蔔
通常吃起來較沒特色
好像在吃生菜根
但加了鹹蛋後
滑嫩順口
味道更入味好吃~
愛吃辣的朋友一定要點這道菜
這道非常辣又香
臭豆腐滷進內心裡
軟嫩又多汁
搭配酸菜肉絲提味
馬上榮登朋友的最愛
宮保菲力 220元
通常宮保搭配雞丁
沒想到居然也可以搭配菲力牛
菲力牛切成像骰子一樣的形狀
與洋蔥、青椒蹦出完美的口感
個人覺得雞肉兄輸了
這道也是上桌特色菜
生鮮的白蝦
倒進烤過的石頭
霧氣散去
瞬間也熟了
一開鍋大家就被甜蝦鮮美的色澤給震住
甜蝦的新鮮美味
肉質飽滿
讓人讚不絕口
不過我的份都被小少爺吃光光了> <
下次一定要再點這道來吃> 口 <
農民小炒 160元
客家小炒的升級版
多了甜不辣、豆乾、四季豆和炸地瓜
味道清爽不死鹹
吃起來相當特別
老皮豆腐 100元
這是熱炒店必點的傳統菜
熱呼呼的雞蛋豆腐
搭配特製醬汁
好下飯
很適合給小孩吃^^
酒蒸黃金蜆精 200元
這一上桌超多給絲~
這一道老闆親自來上桌
需要相當熟練的技術
把蜆精倒出來
滿滿的黃金蜆
只能倒出幾小碗
滴滴都是精華啊~
喝起來有像滴雞精那種感覺
不油膩、不會鹹
味道意外的清爽鮮甜
這樣最天然的營養補品
當然要給小少爺喝囉
他一口氣就喝完了
讓我好開心^^
紅肉栓薑絲湯
吃了那麼多菜
最後一定要點個湯
當個完美的END
開頭的紅肉栓出來謝幕了
還帶了很多豆腐
喝起來清清爽爽非常舒服~
大灣碼頭熱炒生猛海鮮菜色很特別又好吃
有很多功夫菜
讓人看了非常驚艷
味道與高級台式餐廳不一樣的美味
吃完後馬上我又跟老闆預訂了中秋節家庭聚餐來這裡吃
馬上收入我的口袋名單裡^^
大灣碼頭熱炒生猛海鮮 松隆店
地址:台北市松隆路1號1樓
電話:02-37652200
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/大灣碼頭熱炒生猛海鮮-松隆店/508219882542491
大灣碼頭熱炒生猛海鮮 蘆洲店
地址:新北市蘆洲區長榮路697號
電話:02-22814466
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/大灣碼頭熱炒生猛海鮮-蘆洲店/293325510692562
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